
赤ワインがあまっていまして、チョコチョコ料理に使っていましたが、
なかなか減らないので、思い切り使えるビーフシチューにと思い、
レシピを検索しました。
お気に入りのレシピブログはこちらからいつも検索してます。
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http://www.recipe-blog.jp/
その中から、「こうちゃん」さんのブログより、
レシピを拝借して、
とっても美味しい牛スジを使ったシチューをつくりましたの!
「こうちゃんの簡単料理レシピ」はこちら
↓↓↓
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005/
ブログ本も出版されてるんですって!!
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牛スジはおでんに欠かさず入れる一品で、
ふつうに、そっか、シチューに入れてもおいしそう!!と
やってみました。
かなり煮込まないとワインで酔っちゃいそうです。。。
子供がいるので、ワインを少し減らして、調整した方がいいかな?
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ケーキも 悠生くんのキャラ弁も楽しくて会話も乗っているし ワンちゃんのお話も良かったです。噛まれたのはお気の毒でした。はーちゃんは大丈夫ですか。
でも牛筋シチュー 色合いも良くて本当に美味しそうですね。 ビーフシチューに目がない萱さんとしては 見逃せないレシピでした。今度家内に作ってもらいます。
放置しすぎ!!って時もありますが、大目に見てください。
ムサシははーちゃんをどう見てるのでしょう?
最初はよその人扱いのように吠えていたけど、
最近、吠えなくなりました。
ビーフシチュー、作った次の日に食べたら凄く美味しかったです。煮込み、漬け込みが命みたいですよ。